Geranium, czyli anginka.

Geranium, potocznie znane także pod nazwą anginka, pochodzi z południowej. Afryki, gdzie osiąga całkiem spore rozmiary. W naszych domach anginka jest dość popularną rośliną, która zyskała wielu sympatyków dzięki swoim nietuzinkowym właściwościom. Jej liście po dotknięciu wydzielają delikatny różanocytrynowy zapach, który ułatwia oddychanie. Dobrze jest hodować geranium w sypialni i przed snem potrzeć jej liście, aby zapach unosił po całym pomieszczeniu. Ziele geranium zawiera olejek eteryczny,którego głównymi składnikami są geraniol, cytronelol, pinen, felandren, a także flawonoidy, gorycze, garbniki i różnego rodzaju kwasy organiczne.

Jabłko + słonecznik + miód = słodka pychotka

To ciasto wymyśliłam już jakiś czas temu, ale jeszcze nie zdążyłam nadać mu konkretnej nazwy, dlatego na potrzeby wpisu zostało ono ochrzczone "słodką pychotką" :) Tej zimy wyjątkowo często piekłam różne jabłeczniki, szarlotki czy jak kto woli - ciasta z jabłkami. Ogólnie rzecz biorąc znudziły mnie te przepisy i sama pokusiłam się o mały eksperyment. Przepis okazał się naprawdę prosty i generalnie dość szybki. A oto jego wykonanie:

Ryż po włosku,czyli risotto

Jestem wielką fanką ryżu, dlatego też uwielbiam wszelkie potrawy w skład których wchodzi właśnie ryż. Nie ukrywam, że najbardziej lubię ryż w wersji na ostro, ale nie wzgardzę też ryżem polanym jogurtem lub z usmażonym jabłkiem ;) Kilka dni temu kupiłam brązowy ryż, który nie tylko jest zdrowszy od białego, ale także pozostaje sypki po ugotowaniu. Co ciekawe ryż ten kosztował 2 zł w Biedronce, kiedy w innych sklepach cena jest zdecydowanie wyższa. Ale wracając do tematu gotowania... Otóż postanowiłam wykorzystać ten ryż do przygotowania risotto. Był to mój debiut, ale śmiem twierdzić, że całkiem udany;)

Jajecznica z grzybkami w papryce

Dziś postanowiłam nieco urozmaicić nasze śniadanie i zrobiłam jajecznicę, ale w zupełnie nowym wydaniu :) Na co dzień nie mam czasu na przygotowywanie śniadań na ciepło, ale przy niedzieli można trochę zaszaleć. Poza tym wczoraj byliśmy na grzybobraniu, a nic tak bardzo mi nie smakuje, jak połączenie grzybków z jajecznicą ;) A w takim wydaniu jajecznica może zrobić prawdziwą furorę :) Czas przygotowania ok. 15 min., czas jedzenia - nie dłużej niż 5 min. 

Czy czujesz miętę...?

Mięta… jest chyba najbardziej popularnym ziołem w naszym kraju. Rośnie w ogródkach, na łąkach i polach. Jej zapach orzeźwia, wprawia w dobry nastrój, a ponadto odstrasza komary. Jest rośliną znaną już m.in. w starożytnym Egipcie, gdzie używano jej do balsamowania zwłok, a Grecy uważali, że likwiduje bóle głowy, mdłości i pobudza myślenie. Natomiast w dawnej Polsce była stosowana na astmę, robaczycę czy kłucie serca. Obecnie stosowana jest do leczenia bólów brzucha, nudności, wzdęć, braku łaknienia, niestrawności tłuszczów, schorzeniach wątroby i dróg żółciowych, w nieżytach jamy ustnej i gardła, jako dodatek w ziołowych mieszankach uspokajających.

Decoupage w afrykańskim stylu

Bardzo, bardzo się cieszę, że mamy już lato :) A i pogoda ponoć też ma być teraz całkowicie letnia. To wszystko spowodowało, że nabrałam ochoty na dalsze tworzenie moich małych, skromnych dziełek zdobionych techniką decoupage. Ostatnie malowanie na szkle, a konkretnie na butelce tak przypadło mi do gustu, że postanowiłam ozdobić kolejną flaszeczkę ;) Ostatnio motywem przewodnim były wiosenno-letnie kwiaty, a dziś są nim afrykańskie zwierzęta. Muszę przyznać, że jest to bardzo wdzięczny motyw i gorąco go wszystkim polecam. Jak na moje, dość mizerne, umiejętności malarskie jest on po prostu idealny ;) Efekty mojej pracy możecie zobaczyć na zdjęciu obok, jak i na zdjęciu poniżej. Mam nadzieję, że nikogo nimi nie zdegustuję ;)

Domowe lody truskawkowe

Co prawda wciąż jeszcze mamy astronomiczną wiosnę, ale pogoda zrobiła się już typowo letnia. Za oknami upał, duszno i parno. Każdy szuka cienia i ochłody. A co jest najlepsze w takie dni? Oczywiście lody! :) Lody, które uwielbiają duzi i mali, młodzi i starsi. Lody kojarzą się z dzieciństwem, czasem beztroski i radości. Dlatego też dziś chciałabym Wam zaproponować przepis na szybkie, domowe lody. A wiadomo, że takie są dużo zdrowsze niż te kupione w sklepie. Oczywiście lody te można też zrobić z innych owoców, ale póki sezon na truskawki trwa trzeba go wykorzystać. 

Sałatka owocowa – to, co tygryski lubią najbardziej

Owoce… kto z nas ich nie lubi? :) Są bogatym źródłem witamin, mikroelementów i z powodzeniem mogą zastąpić nam słodycze. Oczywiście najbardziej smakują nam te sezonowe, np. truskawki, czereśnie, jagody, a zwłaszcza te, które sami wyhodowaliśmy w naszym ogródku lub sadzie. Ale nie wzgardzimy także owocami egzotycznymi, które są dostępne na rynku praktycznie przez cały rok. I właśnie teraz jest najlepszy moment, w którym możemy połączyć nasze rodzime owoce z tymi zagranicznymi. A moim ulubionym sposobem na mix owocowy jest sałatka owocowa – prosta i szybka w przygotowaniu.

Polne kwiatki na butelce, czyli decoupage na szkle

Muszę przyznać, że technika decoupage coraz bardziej mnie wciąga ;) Wprawdzie nie mogę poświęcić jej tyle czasu, ile bym chciała, ale staram się, jak mogę :) Ostatnim przedmiotem, nad którym się męczyłam lub jak kto woli, nad którym pracowałam była butelka po "Nalewce Babuni". Bardzo spodobał mi się jej kształt, dlatego postanowiłam ją wykorzystać i ozdobić w wiosenno-letnie akcenty. Oczywiście sam proces ozdabiania niewiele różnił się od poprzedniego, czyli od zdobienia wazoników, ale... jednak tym razem miałam małe utrudnienie... Na szczęście nie przerosły one moich możliwości i umiejętności i efekt może obejrzeć właśnie w tym poście :)

Własnoręcznie zdobiony wazon, czyli decoupage w domowym zaciszu

Ostatnio miałam dużo spraw na głowie i bardzo zaniedbałam moje blogowe "maleństwo" :( Ale mam mocne postanowienie poprawy, dlatego piszę dziś z samego rana ;) Postanowiłam, że podzielę się z Wami moim najnowszym nabytkiem, zrobionym dla obu Mam z okazji ich zbliżającego się święta :) Dzień Matki to naprawdę dobra okazja, żeby poćwiczyć swoje zdolności manualne. Oczywiście wazoniki, które zrobiłam są tylko dodatkiem do głównego prezentu, ale mam nadzieję, że będą stanowić miły akcent :)